Az aperol Olasz aperitív, amiből finom koktélt is készítenek aperol spritz néven, narancskarikával, proseccoval és szódával. Ezt a finom italt eperrel és tejszínhabbal kombináltam.
| Elkészítés módja A tejszínt habbá verjük és a végén óvatosan hozzákeverjük az aperolt. Az epret megmossuk, lecsumázzuk, félbevágjuk. Poharakba tesszük, végül az aperollal ízesített habkrémet rákanalazzuk. Kicsit behűtjük és fogyasztjuk. Bevásárlólista/hozzávalók -2,5 dl tejszín -0,5 dl aperol -50 dkg eper |