Csokis-banános kókuszos muffin Zelleitündi módra

   

Mennyei ízkavalkád egy muffinban. Tízóraira vagy délutáni kávéhoz könnyű kis édesség.

Elkészítés módja

A tojást az édesítőkkel enyhén felhabosítjuk, hozzáadjuk a villával széttört banánt, az olívaolajat és a tejet. A száraz hozzávalókat kimérjük, összekeverjük és a banános tojásos masszához adjuk. Muffin tepsibe papírformákba öntjük a kész masszát és kókuszreszelékkel meghintjük a tetejüket. 180 C fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. 6-8 db muffin lesz belőle.

Bevásárlólista/hozzávalók

-15 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez

-1 teáskanál sütőpor

-csipet só

-2,5 dkg kókuszreszelék

-5 dkg eritrit

-1 evőkanál 1:4 édesítő

-1,5 dkg Tutti holland kakaópor

-1 tojás

-1 dl tej

-0,6 dl olívaolaj

-1 banán

-késhegynyi vaníliaőrlemény

-5 dkg cukormentes étcsoki pasztilla min. 70%-os

Oszd meg tapasztalataidat!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük