Habkönnyű desszert cukormentesen, ráadásul gyorsan elkészíthető. Igaz a hűtőben egy kicsit állnia kell, de megéri várni rá.
Elkészítés módja
Az étcsokoládét vízgőz fellett megolvasztjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a felolvasztott csokoládét, aztán a felvert tojásfehérjét és végül a habbá vert tejszínt. Poharakba adagoljuk, megszórjuk a csokoládé forgáccsal és pár órára a hűtőbe tesszük.
Bevásárlólista/hozzávalók
-10 dkg cukormentes étcsokoládé 70 %-os
-3 tojás
-3 evőkanál nyírfacukor vagy eritritol ízlés szerint lehet többet is
-2,5 dl tejszín
-csokoládé forgács