Melyik terméket keresed?
Összegyűjtöttem az általam legjobban kedvelt recepteket, amiket Te is elkészíthetsz otthonodban!
A könyben található receptek kifjezetten speciális szénhidrátcsökkentett és gluténmentes lisztkeverékekkel készültek, adalékanyag és liszt kezelőszer mentesek, így garantáltan finomak és puhák lesznek, nem kell aggódnod, hogy esetleg a gluténmentes liszt miatt minőségbeli eltérés lesz.
A glutén tartalmú szénhidrátcsökkentett lisztkeverékeknek a folyadékfelvevő
képességük egységesen 80%-os, ami azt jelenti, hogy a hagyományos lisztekhez
képest 30%-kal magasabb, így több folyadék szükséges az elkészítésükkor. Ha
nem használunk elég folyadékot, akkor keményebb és sűrűbb állagú lesz a
végeredmény. Hagyományos receptekbe beilleszthető, csak a folyadékra kell
ügyelni, 100g lisztkeverék 80g folyadékot vesz fel. A négyféle lisztkeverék ízben,
összetételben és tápértékekben különbözik, de tulajdonképpen bármelyikből
készíthető bármi vagy a másikkal helyettesíthető is.
A Zellei Tündi gluténmentes lisztkeverékekből már ötféle közül válogathattok!
A gluténmentes lisztkeverékekről azt kell tudni, hogy kizárólag csak lisztek
keverékéből áll, nem tartalmaznak semmiféle adalékanyagot.Ugyanúgy
használható, mint egy finomliszt, a folyadékfelvevő képesség a különbség
közöttük. Legalább dupla mennyiségű folyadékot vesznek fel, mint egy
hagyományos liszt. Bárhogyan elkészíthető, pl. élesztővel, élesztő nélkül,
sütőporral, szódabikarbónával és almaecettel, mindenki a saját ízlésének és a
diétájának megfelelően tudja elkészíteni az ételeket és süteményeket belőlük.
Nagyon sokoldalúan felhasználhatóak, bármelyikről is legyen szó.
Legyünk bátrak és kreatívak, mert igazából egy jó zsemle vagy kenyér
alapreceptet, bármilyen formában, alakban megsüthető, variálható, tovább
ízesíthető. Ha épp nincs pontosan olyan recept a weboldalon, akkor a
folyadékfelvevő képességük betartása alapján bármi elkészíthető belőlük.
Mindegyik lisztkeverékem különböző ízű, összetételű és állagú, mindenki
válassza ki azt amelyik a saját ízlésének a legfinomabb. Én tovább szoktam
keverni a különböző lisztkeverékeimet a még tökéletesebb eredmény érdekében!
Rengeteg recept található a weboldalamon, amiket a gm lisztkeverékeimből
készítettem.
https://zelleitundi.hu/category/glutenmentes-receptek/
-Zellei Tündi gluténmentes lisztkeverék 500g (folyadékfelvevő képessége 100g
lisztnek 120g folyadék)
-Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú gluténmentes lisztkeverék 500g
(folyadékfelvevő képessége 100g lisztnek 150g folyadék csak tojással működik a
magas rost tartalom miatt)-Zellei Tündi gluténmentes ropogós héjú kenyér és péksütemény lisztkeverék
(folyadékfelvevő képessége 100g lisztnek 110g folyadék)
-Zellei Tündi gluténmenets univerzális lisztkeverék (folyadékfelvevő képessége
100g lisztnek 100g folyadék)
-Zellei Tündi gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú általános
lisztkeverék (folyadékfelvevő képessége 100g lisztnek 125g folyadék)
A kiszállítás Magyarországon belül vehető igénybe, 5000 Ft érték alatti rendelések esetén 1390 Ft, 5000 és 11000 Ft közötti rendelések egységesen kedvezményes 990Ft-os áron, 11 000Ft feletti vásárlások esetén a kiszállítás ingyenes belföldön.
Külföldre egyedi esetekben szállítunk, további részletekért írj emailt a zellei.tundi@zelleitundi.hu email címre.
©2019-2020 – Zellei Tündi – ÁSZF – Adatvédelmi Szabályzat – Játék Szabályzatok