Könnyű, gyors egzotikus karácsonyi pohár desszert egy kis kókuszreszelékkel.
Elkészítés módja
A mangot megtisztítjuk aprítógépbe tesszük, majd a joghurttal, citromlével és az eritritollal elkeverjük. A lapzselatinokat hideg vízbe áztatjuk, jól kicsavarjuk egy kis forró vízzel elkeverjük, és hozzáadjuk a mangos joghurthoz. A tejszínt felverjük és azt is hozzákeverjük. Poharakba öntjük és a hűtőszekrénybe tesszük. Kókuszreszelékkel és gránátalmával díszítjük.
Bevásárlólista/hozzávalók
-1 db érett mango
-2,5 dl joghurt
-2,5 dl tejszín
-1 evőkanél citromlé
-ízlés szerint eritritol por
-5 db lapzselatin