Csokis zabkekszek Zelleitündi módra

   

Csokis zabkekszek szénhidrátcsökkentetten. 1 db kekszben 6,9 g CH van.

Elkészítés módja

A kókuszolajat az édesítőkkel összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, amivel szintén kikeverjük. A száraz hozzávalókat összekeverjük és hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Az étcsokoládét feldaraboljuk, azt is hozzáadjuk, majd annyi tejet adunk a tésztához, hogy összeáljon. Kisebb vagy nagyobb golyókat formázunk tetszés szerint, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. enyhén lelapítjuk őket és 180 C fokos sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük. Kb. 40 db keksz lesz belőle. 

Amikor a kekszeket kivesszük a sütőből még puhák, de ahogy hűlni fognak szép ropogossá válnak.

Bevásárlólista/hozzávalók

-18 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez 

-20 dkg apró szemű zabpehely 

-20 dkg kókuszolaj

-16 dkg eritrit 

-4 dkg Éden Prémium Eritvia négyszeres édesítő 

-1 teáskanál vaníliaőrlemény vagy vaníliakivonat

-2 tojás

-1 teáskanál szódabikarbóna

-1 teáskanál sütőpor

-csipet himalája só 

-12 dkg cukormentes étcsokoládé

-annyi tej/növényi tej hogy összeálljon a tészta

Oszd meg tapasztalataidat!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük