Alacsony szénhidrát és kcalória tartalmú a cukkini tócsni. Köretként, de önmagában is fogyasztható.
Elkészítés módja
A cukkinit meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük és lesózzuk. Kinyomkodjuk a cukkinit, hozzáadjuk a tojást a fűszereket és végül a lisztkeveréket. Pici olívaolajon megsütjük mindkét oldalát. Fokhagymás tejföllel vagy joghurttal tálaljuk, bazsalikommal díszítjük.
Bevásárlólista/hozzávalók
-3 db cukkini
-1 tojás
-4 evőkanál Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez
-só, bors
-1 gerezd fokhagyma