Duplán csokis mandulás banánkenyér Zelleitündi módra

   

Nagyon finom duplán csokis mandulás banánkenyeret készítettem, cukor nélkül szénhidrátcsökkentetten. 

Elkészítés módja

Hihetetlen gyorsan elkészíthető, akár robotgép nélkül is. Csak a nedves és a száraz anyagokat kell összekeverni. Még a gyerekeket is bevonhatjuk, hogy közösen készítsük el. A lisztkeveréket a kakaóporral, sóval a sütőporral, szódabikarbónával és a vanília őrleménnyel elkeverjük. A banánokat villával áttörjük, hozzáadjuk a tojásokat, majd az édesítőket, az olívaolajat, és a száraz hozzávalókat. Végül a durvára vágott mandula kétharmadát és a feldarabolt étcsokoládét is hozzáadjuk. Egy kisebb 20 cm hosszú kenyér sütőformát kibélelünk sütőpapírral és a kevert banános tésztát belekanalazzuk. A maradék durvára vágott mandulával megszórjuk a tetejét és 180 C fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük.

Bevásárlólista/hozzávalok

-14 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez

-1 dkg Tutti eredeti Holland kakaópor

-2 nagyobb érett banán

-1 teáskanál sütőpor

-fél teáskanál szódabikarbóna

-csipet himalája só

-5 dkg eritrit

-2 dkg Éden Prémium Eritvia négyszeres édesítő

-2 tojás

-80 ml olívaolaj

-1 teáskanál vaníliaőrlemény vagy kivonat

-7 dkg pirított darabolt mandula

-5 dkg cukormentes étcsoki min. 70%-os

Oszd meg tapasztalataidat!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük