Gluténmentes vegán szilvás sütemény Zelleitündi módra

Tojás nélkül készült az új Tündi Free gluténmentes lisztkeverékből. Az íze és az állaga is tökéletes. Tojásérzékenyek és vegánok is fogyaszthatják.

Elkészítés módja

A lisztkeveréket kimérjük aztán a többi száraz hozzávalóval együtt elkeverjük. Majd kimérjük a nedves hozzávalókat is és a száraz hozzávalókkal szép simára keverjük. Sütőpapírral bélelt 24 cm-es kapcsos kerek torta formába simítjuk a tésztát és megmosott felszeletelt négybe vágott szilva szeletekkel kirakjuk a tetejét, majd megszórjuk az őrőlt fahéjjal. 180 C fokos sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük. Kihűtjük és tálaláskor porrá őrőlt eritrittel megszórjuk és felszeleteljük.

Bevásárlólista/hozzávalók

-27 dkg Tündi Free gluténmentes palacsinta piskóta sütemény lisztkeverék (itt vásárolható meg)

-8 dkg Tündi Free eritrit (itt vásárolható meg)

-2 dkg Tündi Free Négyszer Édesebb (itt vásárolható meg)

-csipet só

-1 csomag sütőpor

-1 mokkáskanál szódabikarbóna

-2 evőkanál vegán tejföl

-fél citrom reszelt héja és leve

-2 dl növényi tej

-0,75 dl olívaolaj/kókuszolaj

-1 teáskanál vaníliakivonat

-1 evőkanál rum

-30 dkg friss szilva negyedelve

-őrőlt fahéj

Oszd meg tapasztalataidat!

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük