Házi tojáslikőr cukormentesen Zelleitündi módra

   

Cukormentes, krémes finom likőr, és nem nagy ördöngősség elkészíteni.

Elkészítés módja

A tejszínt felmelegítjük, a tojások sárgáját az eritrittel habosra keverjük, közben hozzátesszük a vanília kivonatot is. Majd a meleg tejszínt szép lassan a tojásos keverékhez adjuk. A tejszínt azért melegítjük fel, hogy a tojássárgákat hőkezelje, de vigyázni kell az összekeverésnél nehogy a tojássárga kicsapódjon. Végül a Bacardi rumot a tojásos tejszínnel elkeverjük és kész. Üvegbe töltjük és jól lehűtjük. 

Bevásárlólista/hozzávalók

-4 tojássárgája
-4 evőkanál porrá őrőlt eritrit
-4 dl tejszín
-2 teáskanál vaníliakivonat
-3 dl Bacardi rum

Oszd meg tapasztalataidat!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük