Óriás kekszek csokidarabokkal, ideális kávéhoz vagy teához reggelire vagy uzsonnára.
Elkészítés módja
A puha vajat az édesítőkkel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a többi hozzávalót is.A tésztát folpackba csomagolva, a hűtőbe tesszük éjszakára, majd fagyiskanállal gombócokat kanalazunk egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd a tenyerünkkel lelapítjuk és 180 C fokra előmelegített sütőbe 12-14 perc alatt készre sütjük.
Bevásárlólista/hozzávalók
-20 dkg Zellei Tündi csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez
-15 dkg vaj/bio margarin
-8 dkg eritrit
-1 evőkanál 1:4 édesítő
-1 tojás
-1 teáskanál vaníliakivonat
-5 dkg cukormenetes étcsokoládé min. 70% nagyobb darabokra vágva
-1 teáskanál sütőpor
-fél teáskanál szódabikarbóna
-csipet só