Kókuszgolyó Zelleitündi módra

   

Ha van kéznél kész háztartási kekszünk, akkor pár perc alatt elkészül és mindenki kedvence lesz.

Elkészítés módja

A háztartási kekszet ledaráljuk, majd a többi hozzávalóval együtt tésztává gyúrjuk. Ha keménynek érezzük, akkor tehetünk még hozzá baracklekvárt. Egyforma golyókat formálunk, amelyek közepébe egy-egy magozott meggyet teszünk. Végül kókuszreszelékbe hempergetjük. Kb. 20 golyó lesz belőle.

Bevásárlólista/hozzávalók

-25 dkg háztartási keksz Zellei Tündi lisztkeverékből

-5 dkg puha vaj

-10 dkg cukormentes baracklekvár

-5 dkg eritritol porrá őrőlve

-3 dkg holland kakaópor

-1 evőkanál rum

-magozott meggy a közepébe

-kókuszreszelék a hempergetéshez

Oszd meg tapasztalataidat!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük