Ha van kéznél kész háztartási kekszünk, akkor pár perc alatt elkészül és mindenki kedvence lesz.
Elkészítés módja
A háztartási kekszet ledaráljuk, majd a többi hozzávalóval együtt tésztává gyúrjuk. Ha keménynek érezzük, akkor tehetünk még hozzá baracklekvárt. Egyforma golyókat formálunk, amelyek közepébe egy-egy magozott meggyet teszünk. Végül kókuszreszelékbe hempergetjük. Kb. 20 golyó lesz belőle.
Bevásárlólista/hozzávalók
-25 dkg háztartási keksz Zellei Tündi lisztkeverékből
-5 dkg puha vaj
-10 dkg cukormentes baracklekvár
-5 dkg eritritol porrá őrőlve
-3 dkg holland kakaópor
-1 evőkanál rum
-magozott meggy a közepébe
-kókuszreszelék a hempergetéshez